Pour commencer, goûtez à l'andouille de Vire et sa galette aux champignons.
Poursuivez avec un coeur de rumsteck sauce 3 poivres, un parmentier de confit de canard aux cèpes ou un jambon au porto,
ou bien encore la salade d'escargot et de pomme de terre à la crème de camembert.
Savourez ensuite les fromages de la région : camembert, livarot, pont-l'évêque et chèvre.
Pour finir, laissez-vous tenter par la tarte fine aux pommes ou le fondant au chocolat chaud.